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    Accueil => Produits naturels de base
    Fiche produit

    Référence : Stevia
    Stévia - Traitement de la peau
    Stevia

    Historique & Description

    Cette plante des forêts d’Amérique du Sud, utilisée depuis toujours par les Indiens pour édulcorer leurs breuvages, est appelée "Herbe sucrée". Elle possède, à l'état naturel, un pouvoir sucrant 15 fois plus élevé que celui du sucre blanc et 300 fois plus quand elle est débarrassée de ses fibres cellulosiques!

    Acalorique, elle est donc conseillée aux personnes recherchant une alternative aux édulcorants de synthèse.

    Au cours des années 70, les Japonais s'intéressent beaucoup à l'herbe stevia et lui consacrent de nombreuses études. Aujourd'hui, près de 1000 tonnes par an sont utilisées à des fins alimentaires au pays du Soleil Levant! (Notons au passage que le Japon interdit la commercialisation de l'aspartame et autres édulcorants de ce type pour cause d'effets négatifs sur la santé humaine).

    D'autre part, certaines études asiatiques et sud-américaines révèlent que l'herbe stevia est un tonique cardiaque, qu'elle fait baisser la tension artérielle ainsi que le taux de glucose sanguin. Enfin, sa consommation ne contribue pas à l'apparition de caries dentaires, voire même la combattrait.

    Usage

    Dans de nombreuses populations, l'herbe stevia est incorporée ponctuellement dans certains desserts, boissons froides ou chaudes auxquels elle apporte un petit goût "réglisse", la dose variant selon l'appréciation de chacun. En prise régulière la dose moyenne se situe entre 1/4 à 1/2 cuillère à café deux fois par jour.

    Cependant, la législation européenne ne permet pas de commercialiser cette plante en tant qu'aliment. C'est pourquoi cette herbe est ici proposée uniquement pour un usage externe. En effet, grâce à ses propriétés cicatrisantes et anti-mycosiques, la stévia s’utilise aussi en cosmétique: lotions, masques, gommages, dentifrices peuvent avantageusement être réalisés avec l’"herbe douce". Essayez!

    Sélection

    L'herbe stevia est ici proposée en feuilles séchées ou en feuilles finement broyées (poudre). Cette stevia, de culture biologique, est produite par une coopérative agricole en Argentine, située près des chutes d’Iguaçu ["La Grande Eau"], dans la province de Misiones, frontalière avec le Brésil.




    Prix : 25.00 € T.T.C
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